La-Teste-de-Buch
Mergând un pic spre nord, tot pe coasta oceanului, ajungem în acest orășel pitoresc, unde vom descoperi multe locuri de inconturnabile!
În centrul orașului avem câteva clădiri remarcabile: biserica Sfântul Vincent, Hotel Lalanne, Hotel de Balestre, Casa Verthamon, pe care le veți găsi în Piața Jean Hameau, Piața Thiers și Piața Gambetta.
Apropo de Jean Hameau, acesta a fost primarul orașului și un precursor al conceptului de vaccin. Studiile sale au fost reluate și aprofundate, 50 de ani mai târziu de către Louis Pasteur!
Piața municipală, una dintre cele mai mari din regiune, este un loc convivial unde puteti gusta produse regionale proaspete.
Însă pentru iubitră stridiilor locul cel mai indicat este Portul Osteicol, unde veți descoperii crescătorii de stridii („huitres” cum se numesc ele în franceză), un tip de scoici extrem de apreciate în Franța, care se mănâncă crude. Trebuie doar să vă alegeți o terasă și un pahar de vin alb pentru a degusta cele mai proaspete stridii de pe coasta Atlanticului!
Plajele nordice ale orașului: La Lagune, Salie Nord, Salie Sud și Petit Nice, sunt foarte apreciate pentru că sunt mai adăpostite de valuri. Cei care-și doresc plaje deschise și bătute de valuri puternice vor merge la Pyla-sur-Mer.
Însă aici, părăsind plaja și intrând un pic pe străduțele cartierului, veți descoperi creațiile Art-Déco ale arhitectului Roger-Henri Expert: vilele Tethys, Canope și Lyside.
În sudul orășelului se află lacul Cazaux, al doilea cel mai mare lac cu apă dulce din Franța, care oferă plaje liniștite, cu nisip fiu, dar și locuri umbrite.
Tot aici, veți găsi și cea mai mare dună de nisip din Europa, Duna lui Pilat (La Dune du Pilat) cu o lungime de 3 km și 106 m înălțime, înghesuită între ocean și Pădurea Landelor din Gasconia! Puteți urca în vârful ei fie pe scări ori direct pe nisip.
Și pentru că am pomenit de pădure, mai avem aici așa-numita Forêt Usagère veche de 2000 de ani, care se întinde de la Duna lui Pilat până la lacul Cazaux, unde se amestecă cu cealaltă pădure, a landelor.
Și tot pe malul oceanului avem Les Prés Salés, o întindere care cuprinde mlaștini și stepă sălbatică, pe care doar cele mai mari maree o acoperă. Și aici avem locuri de plimbare unde se poate admira natura, flora și fauna sălbatice și, aproape, neatinse de om.
Insula păsărilor este încă loc pe care îl recomand la marginea orașului. Este un loc în afara timpului unde pot fi observate 256 de specii de păsări tot timpul anului.
Și nu putem vorbi de insulă fără a aminti cele două cabane pe piloți (les Cabanes Tchanquées), numerotate parcă de un matematician ratat, care a uitat ordinea, cu numerele 3 si 53. Prima, cu celebrele sale obloane roșii, aparține și acum aceleiași familii originare din Arcachon, în timp ce a doua, cu obloane albe, a fost construită de un fost viceprimar și este acum a orașului.
