Pau
Este un orășel surprinzător, unde timpul pare să se oprească uneori… În special atunci când admiri de pe o terasă linia de creastă a Pirineilor, cu vârfuri înzăpezite, iar la doi pași te poți bucura de umbra palmierilor!
Iar apusul soarelui dincolo de munți este o priveliște extraordinară pentru începutul unei seri minunate…
Este capitala Bearnului, locul în care viitorul rege Heuri IV și-a petrecut copilăria. Moștenitor al regatului Navarrei, căsătorit cu faimoasa Regină Margot, sora regelui Franței, o căsătorie care ar fi trebuit să aducă pacea între catolici și protestanți, dar nu a împiedicat masacrul din Noaptea Sfântului Bartolomeu, oscilează între protestantism și catolicism până când, 1589 acceptă liturghia pentru a-i fi deschise porțile Parisului și a se urca pe tronul Franței. Este unul dintre puținii regi ai Franței care nu a fost uns în catedrala din Reims.
Dar nu este singurul rege născut aici. Un simplu soldat, în a cărui raniță se ascundea bastonul de mareșal, Jean Baptiste Bernadotte este ales de parlament moștenitor al coroanei suedeze și devine rege în 1818, după ce condusese armata Suediei în luptă, împotriva mentorului său, Napoleon.
Ne începem plimbarea prin oraș pe bulevardul Pirineilor, de la castel și până la palatul Beaumont.
Castelul este inima cartierului medieval, iar zidurile sale stau mărturie celor 1000 de ani de istorie. Când îl vizitați să nu ocoliți leagănul foarte original al viitorului rege al Franței, realizat dintr-o carapace de broască țestoasă. Veți mai găsi aici tapițerii somptuoase, tablouri unice, cărți rare și mobilier prețios.
Domeniul castelului include o serie de grădini extraordinare, cu arbori seculari, livezi parcurse de canale cu apă limpede și o galerie acoperită.
Nu departe de castel se află parlamentul Navarrei, care astăzi găzduiește Consiliul departamental.
Cartierul castelului este o zonă pietonală în care casele cu structură exterioară de lemn și străzile pietuite ne duc către ambianța medievală. Aici vă puteți odihni la o terasă, admirând forfota în timp ce savurați un pahar de Jurançon, vinul regal al regiunii.
În centrul orașului este zona comercială, plină de buticuri ale creatorilor locali sau ale celor mai cunoscute mărci. Gave de Pau, cartierul gării, se întinde pe malul tumultos al apei care străbate orașul chiar sub zidurile castelului, formând un adevărat parc urban.
Trespoey și Bilére este cartierul vilelor englezești, mărturie a unui trecut somptuos cu arhitectură Belle Epoque, unde vă așteaptă și primul teren de golf de pe continent.
Cartierul Hédas a fost un cartier rău famat al orașului, reabilitat și asanat, dar rămas la fel de popular.
Și ca în orice oraș din sudul Franței, o vizită fără o trecere prin hale pentru a gusta bunătățile locale ar rămâne incompletă! Halele sunt aici nu spațiu al vieții, unde aromele devin irezistibile pentru gurmanzi…
